做蛋糕的配料和方法

Question

如题所述

Answer 1

1、食材主料：鸡蛋3个、牛奶25g、低粉40g。辅料：砂糖30g、葵花籽油25g，柠檬汁少许。
2、首先蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀。
3、倒入牛奶和油搅拌均匀。
4、筛入低粉拌匀，拌好面糊。
5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打发。
6、把蛋白分三次混合面糊。
7、倒入模具，烤箱150度25分钟，转170度20分钟。
8、出炉的蛋糕倒扣。
9、简单的6寸戚风蛋糕就做好啦！