快过年了,我想学做几道菜,大师们帮帮忙....

Question

我没怎么下过厨房,不过今年想做一些请别人吃饭,请高手推荐几道不错的菜还有它们的配料和做法,比如说水煮鱼,红烧鸡翅...符合以下要求就行
1.不能太简单(比如说炒土豆丝儿)
2.不能过于昂贵(经济有限)
3.配料最好在一般大一点的超市都能买得到
4.对厨房工具要求最好不太高,因为我家的厨房挺简陋的
5.好像没了...
谢谢大家喽
还有,不要说得太专业哦

Answer 1

脆皮豆腐
1、把番茄酱（瓶装）倒在锅子里，倒入糖、盐。要稠一点。
2、把豆腐切成小块，抹上生粉，放入油，将豆腐放入锅里，烧熟即可。
3、将煮好的豆腐放入盘内，番茄酱放入碗中，（一定要番茄酱先烧），便可开吃。

参考资料：妈妈

Answer 2

1.把姜切成丁。
2.把蒜切成丁
3.把葱切成丁
4.锅里倒上适当的油
5.把油烧热
5.把葱、蒜、姜放在油里炸
6.放上面条
7.到上水
8.放上肉和菠菜

Answer 3

你只要记得 有鱼 就可以 大众菜 随便找些资料就可以 你象楼上几为所说 不符合条件 有些主副料 好象一般的家庭不会有

Answer 4

Answer 5