高铁可以带酒。
根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》规定，坐高铁可以携带封存完好的瓶装白酒上车。乘客不能直接携带超过100毫升的酒精且只能携带20瓶酒。携带白酒需要注意的是，白酒要原包装和自用，用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒很容易挤破，甚至导致爆炸，安检处的警方会以易燃易爆品品没收处理。
对于在高铁上携带酒的规定，一般是浓度低于50度的白酒可以携带6瓶，而超过50度的白酒只能携带两瓶。而且，高铁要求携带物长宽高之和不超过160厘米，和携带普通物品是一样的规定，超过了160厘米就需要托运。白酒也可以带上高铁，每名成年旅客最多携带瓶装的白酒6瓶，而且必须是完全封装好，有正规标志的才可以。
《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》新规解读：
新规将危及旅客人身安全、存在重大安全隐患的利器、钝器等也列为禁止携带物品，例如，除管制刀具以外，可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、屠宰刀、斧子等；利器、钝器；射钉枪、防卫器、弓弩等其他器具，都禁止携带进站上车。
在枪支、械具类的禁带物品目录中，除了在末位标注禁带“上述物品的样品、仿制品”字样外，还单独将仿真枪、道具枪在其他类枪支内单独列出，并且放在目录靠前的位置。
此外，新目录中，打火机由可带5只减为2只，安全火柴由20小盒减为2小盒，摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器由600毫升压缩为120毫升，指甲油、去光剂、染发剂仍为20毫升。
新目录还增加了危害行车运行安全或公共卫生的禁带物品，包括可能干扰到列车信号的强磁化物、有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，比如臭豆腐、榴莲等。此外，特别将家禽、宠物等“活动物”单独列出，但导盲犬除外。
以上内容参考：百度百科-铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录
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