乌龙茶的茶艺基本步骤

Question

如题所述

Answer 1

1、备具，冲泡乌龙茶时，茶具选择盖碗更佳，会有着更好品茶体会；
2、泡茶，取茶5g，温杯洗茶之后沸水高冲至七分满，浸润20秒即可出汤；
3、品茶，轻嗅茶香，入口吸气再咽下，会有更为甘爽的喉韵。
1、备具，冲泡乌龙茶时，茶具选择盖碗更佳，会有着更好品茶体会；
2、泡茶，取茶5g，温杯洗茶之后沸水高冲至七分满，浸润20秒即可出汤；
3、品茶，轻嗅茶香，入口吸气再咽下，会有更为甘爽的喉韵。
乌龙茶的茶艺基本步骤如下：
1.准备茶具：茶壶、茶杯、茶盘、茶海、茶叶等。
2.水的准备：用过滤器过滤一下自来水，烧开后，将水倒入茶海中，等待水温降到90℃左右。
3.洗茶：将茶叶放入茶壶中，加入适量的温水，旋转茶壶，让茶叶沾湿，然后将茶汁倒入茶杯中，这样可以去除陈年味，增加茶汤的纯度。
4.第一泡：将90℃左右的水倒入茶壶中，等待30秒，即完成第一泡。
5.第二泡：倒入90℃左右的水，等待30秒左右，即完成第二泡。
6.第三泡：倒入90℃左右的水，浸泡时间延长到1-2分钟，即完成第三泡。
7.连泡：根据具体情况，可根据前几泡的浸泡时间来调整第四泡以后的浸泡时间，即可连续泡茶。
8.倒茶：将泡好的乌龙茶倒入茶杯中，分成若干份，平均分配。
乌龙茶的茶艺，看似简单，实则需要讲究，掌握了基本步骤，可以细细品味乌龙茶的丰厚味道。