第1个回答 2020-03-23
第2个回答 2020-06-29
第3个回答 2017-07-29
海鲜汤
主料
花蛤200g 花甲250g 蛏子300g
辅料
鱼汤底料适量 油适量 清水适量
海鲜汤的做法步骤
1. 食材：蛏子、花甲和花蛤。
2. 将全部食材洗净，焯烫一遍，再次洗净。
3. 将大地鱼汤底料倒入锅中，一次性加足适量的清水，大火煮滚。
4. 放入全部食材。
5. 盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟。
6. 即可关火。
小贴士
用壳类做汤也是一道美味汤品，做法非常简单，适合爱吃懒做的JM们。
本回答被网友采纳第4个回答 2018-06-27
1.大一点的汤锅大火至锅底干了，
大蒜头用刀背拍一拍下锅，转中火。
2.鸡大腿去皮去骨头切小块，边切便入锅，放进去的时候顺手翻一下。
3.鱿鱼切小块，也是边切边放，放的时候顺手翻一翻，放一半之后转大火，放完加水到三分之二左右。
4.鲜虾剥壳，切小块。虾一次放可避免有老有嫩。
5.最后放蛤蛎，水开了，搅一搅，加一次水，（喜欢喝汤的可以把水加满）煮开加盐就好了。
我是一大锅加半汤匙（小小的），大家自己喜欢就好，太咸会盖过海鲜味。本回答被网友采纳
大蒜头用刀背拍一拍下锅，转中火。
2.鸡大腿去皮去骨头切小块，边切便入锅，放进去的时候顺手翻一下。
3.鱿鱼切小块，也是边切边放，放的时候顺手翻一翻，放一半之后转大火，放完加水到三分之二左右。
4.鲜虾剥壳，切小块。虾一次放可避免有老有嫩。
5.最后放蛤蛎，水开了，搅一搅，加一次水，（喜欢喝汤的可以把水加满）煮开加盐就好了。
我是一大锅加半汤匙（小小的），大家自己喜欢就好，太咸会盖过海鲜味。本回答被网友采纳
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