柳叶鳊和鳊鱼哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

柳叶鳊好吃。柳叶鳊比鳊鱼要更加鲜嫩，口感更加细腻，鳊鱼的肉质相对较硬，口感不好。柳叶鳊体形较长，形似柳叶大多是野生的，鳊鱼体形较宽，形似扇子，鳊鱼通常都是人工家养的。