外卖专送和众包的区别

Question

如题所述

Answer 1

1、配送范围
店铺的配送范围对外卖商家至关重要。例如，2公里的配送范围与3公里的范围相比，虽然看似仅相差一公里，但在覆盖面积上实则相差甚远，订单量也因此而有显著差异。专送的配送范围通常较小，大约在2公里左右，对于快餐品类通常足够，但对于高客单价的细分品类，2公里的配送范围可能难以支撑足够的单量。对于这类商家，可以考虑与平台协商采用混合送（专送+自配送）方式，或者直接选择自配送。相反，自快送和快送的配送范围则更为广泛。
2、计费方式
在计费方式上，专送的配送费是由平台向顾客收取的，与商家无关。商家不会从专送服务中获得配送费，而且平台对商家的抽成通常较高，一般在15-23%之间（具体取决于城市和区域），对于低于20元的订单，平台会收取4-5元的保底费用。这对于毛利较低的商家来说成本较高。自快送的配送费则由商家直接收取，平台抽成相对较低（通常为5-8%），因此在利润方面通常更为划算。
3、平台工作差异
美团专送是美团平台为了确保商家在营业时有绝对的配送保障而设立的服务。专送的配送人员通常是以加盟商形式的全职人员，有固定的工作时间，专门从事配送工作，并且要接受各类考核。美团外卖站点则是管理骑手的地点，负责给骑手派单，并需要维护良好的公众形象和具备实体店管理能力。站长需要负责主持早会、站点数据管理等职责。
相关新闻如下：
- 2020年3月11日，美团外卖发布了疫期首份《餐饮外卖复工消费报告》，汇总分析了全国主要城市从春节至复工阶段的外卖订单大数据，成为反映各城市复工复产和经济活力的晴雨表。报告显示，复工以来，外卖商户数、订单量、交易额等指标呈现稳定上升趋势，三成商家外卖单量超过疫前水平，餐饮经济率先复苏。
- 2020年3月11日，美团到家事业群进行新一轮组织调整，原美团外卖总经理韩建将成为到家研发平台负责人、到家事业群CTO，原外卖事业部的其他部门负责人则向美团高级副总裁兼到家事业群总裁王莆中汇报。
- 2019年6月，美团旗下即时配送品牌美团配送与铁塔能源签署战略合作协议。
- 2018年3月，美团外卖在全国百城投放1000万放心封签。
- 2018年2月，美团外卖联合商家请骑手吃团圆饭。
- 2017年8月31日，美团外卖启动“青山计划”，设立“首席环保官”。
- 2016年12月，美团外卖获得微信入口。
- 2015年11月，美团外卖品牌升级，发力全品类配送。
- 2020年9月9日，美团外卖发布声明，表示将优化系统，为用户提供准时配送服务的同时，给骑手留出8分钟弹性时间；改进骑手奖励模式，让骑手在保障安全的同时获得更实际的回报。