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甜菜糖的主要成分是蔗糖吗?
甜菜糖的主要成分是蔗糖吗?
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推荐答案 2008-01-23
是的,蔗糖的生产在南方主要以甘蔗为主,在北方主要以甜菜为主。
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第1个回答 2008-01-23
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甜菜糖的主要成分是蔗糖吗?
答:
是的
,蔗糖的生产在南方主要以甘蔗为主,在北方主要以甜菜为主。
请问
甜菜
做出
的是
什么
糖?
答:
甜菜做出来的是蔗糖
。蔗糖是人类基本的食品添加剂之一,已有几千年的历史。是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为:冰糖、白砂糖、绵白糖和赤砂糖(也称红糖或黑糖),蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最丰富,平时使用的...
甜菜糖是
什么糖
答:
甜菜糖的主要成分是蔗糖
,与日常生活中的白糖类似,但其来源不同。蔗糖是通过甜菜根部的光合作用合成的,是天然的甜味来源。甜菜糖的提取过程需要经过收割、压榨、提取、净化等多个步骤,最终得到纯净的蔗糖。由于其天然的甜味和相对易提取的特点,甜菜糖在食品工业中得到了广泛应用。此外,甜菜糖还有一些其...
甜菜糖
与
甘蔗糖的
区别
答:
热量不同。
1、原料不同:甜菜糖的原料是甜菜,甘蔗糖的原料是甘蔗
。2、口感不同:甜菜糖的口感比较黏稠,有糖香味,而甘蔗糖的口感比较清甜,有解腻的作用。3、热量不同:甜菜糖的热量比较低,每100克甜菜糖中含有103大卡左右的热量,而甘蔗糖的热量比较高,每100克甘蔗糖中含有480大卡左右的热量。
甜菜糖
与
甘蔗糖的
区别
答:
5、甜度不同,
甜菜糖
甜度较高,甘蔗糖甜度较低。6、结晶大小不同,甜菜糖结晶颗粒细小,含水分较多,甘蔗糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬,干燥无杂质。甘蔗
糖的
营养价值:甘蔗糖含糖量较丰富,
主要是蔗糖
、葡萄糖及果糖。此外,甘蔗糖还含有人体所需的其他物质,如蛋白质、脂肪、水分、钙、磷、铁、锰、锌...
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