冬天一般钓不到鲶鱼。
鲶鱼的习性
鲶鱼属于中下层肉食性鱼类，具有很强的羞光性，因而它们昼伏夜出，喜欢藏于水体近岸有乱石、坑洞的地方或水库、池塘、湖泊的静水中，阴暗的底层或成片的水草下面抑或流速缓慢较浑浊的水下。鲶鱼具有冬眠习性，到了春天温度在10℃左右时才开始活动觅食，夏、秋高温季节食量较大，阴雨天气和夜间活动觅食频繁，鲶鱼生长最适宜的温度在20~30℃之间。多以小鱼、小虾、活泥鳅、蚯蚓等动物为食，具有较强的耐氧性。
钓点的选择
在了解了鲶鱼的生活习性后，就能较好的选择钓点了。以下几处钓点较好：
1、在河流、池塘或水库的水面狭窄、水色较浑浊、光线较暗的地方；
2、进出水口处附近有洄水、死树枝、篱笆等障碍物的附近；
3、雷阵雨过后的过水池塘、流水沟渠埂岸边，乱石堆缝隙边；
4、排水闸下的深潭边、陡坎旁；
5、桥梁、涵洞、常停留的船体边；
6、河道涨水期，与河道交口有漩涡边；
钓鲶鱼与钓其他鱼相对来讲，选钓点尤其重要，只要钓点选择准确，一般不会落空，也很少遇到窝子里有鱼不吃钩的情况。
钓饵的选择
鲶鱼属于肉食性凶猛的鱼类，且食量大，这就决定它的食性很广，粗大的黑蚯蚓、红蚯蚓、小鱼、小虾、活泥鳅、树上落下的青虫、猪肝、鸡鸭肠等都是它的美味佳肴。