绿豆观察10天记录内容如下：
第1天：绿豆种子浸泡在水中，开始膨胀，但还没有任何发芽的迹象。温度：25℃；湿度：60%。
第2天：绿豆开始发芽，可以看到一些小芽从种子的一端冒出来。温度：25℃；湿度：60%。
第3天：绿豆的芽长出了约1厘米，同时种皮开始破裂，露出里面的豆瓣。温度：25℃；湿度：60%。
第4天：芽越长越长，约有3厘米左右，豆瓣也开始发绿，显示出植物的生长迹象。温度：25℃；湿度：60%。
第5天：芽继续生长，豆瓣开始展开，像一个小扇子。温度：25℃；湿度：60%。
第6天：芽长出了细小的叶片，豆瓣也开始变绿，整体看起来非常有生机。温度：25℃；湿度：60%。
第7天：叶片开始长大，豆瓣也开始变厚实，同时芽的长度也在增加。温度：25℃；湿度：60%。
第8天：叶片越来越大，芽也开始分支，形成了更多的叶片。温度：25℃；湿度：60%。
第9天：所有的叶片都长出来了，形状像一个小扇子，颜色绿油油的。温度：25℃；湿度：60%。
第10天：最后一天观察，绿豆的芽已经长得很长，叶片也更加茂盛。整个过程中，我们注意到温度和湿度对绿豆的生长有很大的影响。在适宜的温度和湿度下，绿豆的生长速度会加快。同时，也注意到绿豆的发芽和生长过程中需要充足的阳光和通风。在接下来的日子里，可以继续观察绿豆的生长情况，并尝试用不同的方法来优化它的生长环境。
绿豆相关介绍
绿豆（Vigna radiata（L.）R.Wilczek），是豆科豇豆属一年生直立草本植物，高20~60厘米。羽状复叶，托叶盾状簇生，卵形；小托叶显著，披针形；小叶卵形，全缘，先端渐尖，基部阔楔形或浑圆。总状花序腋生；种子淡绿色或黄褐色，短圆柱形，种脐白色而不凹陷。花期为初夏，果期为6~8月。
绿豆在中国各地均产，皆为栽培。喜温，不耐霜冻。适于在丘陵同各种旱作物间作套种。用种子繁殖。绿豆可作为杂粮、蔬菜作物。种子供食用、亦可提取淀粉，制作豆沙，粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食。
以上内容参考百度百科-绿豆（豆科豇豆属植物）