功效:
1、板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
2、板栗还有较高的药用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。
3、栗子中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。
4、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。可增强机体免疫力、补脑健脑、减轻关节炎症状,是抗衰老、延年益寿的营养佳品。
扩展资料:
板栗的注意事项:
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
参考资料:百度百科-板栗
板栗3大食疗功效
1、益气补脾,健胃厚肠
本草纲目:“栗子味甘温,入脾、胃、肾经。“栗子能治肾虚、腰腿无力、补肾益气、肠胃厚。专家指出,栗子是碳水化合物含量高的干果,可以为人体提供更多热能,帮助脂肪代谢。为了保证基本营养的供应,它被称为“铁作物”和“木本谷物”。因此,栗子具有益气健脾、养胃润肠的功效。
2、防治心血管疾病
板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B等营养成分,被誉为“干果之王”,能有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,对人体健康有益。
生栗子像泥一样捣碎,涂在患处。可治疗筋骨瘀伤、肿胀疼痛,具有止痛、止血、吸脓的功效。
3、强筋健骨,延缓衰老
板栗富含维生素C,能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能,能预防和治疗骨质疏松症、腰腿酸痛、肌肉和骨骼疼痛、疲劳等。,延缓人体衰老,是老年人理想的保健水果。栗子常生吃,具有治疗腰腿酸痛和舒筋活络的功效。
扩展资料
吃板栗注意事项:
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
参考资料来源:人民网-细数板栗3大食疗功效 吃栗子的5个必知禁忌
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