喜欢喝拿铁推荐入门咖啡壶

平时里喜欢搜集随行杯子和喝星巴克的摩卡拿铁卡布,这些奶味或者巧克力味道的咖啡。喜欢香甜点的味道。朋友送了一些星巴克的豆子。想入个入门的咖啡机。
不要求味道有多么醇厚经典,只求香甜好喝就可以了。请推荐一种全自动咖啡机的款式。最好像虹吸壶那样比较好玩的,但优先照顾味道。还有糖浆牛奶豆子选择方面的经验。
本人小白,请说明白些,多多指教,会有更多的分分送上

全自动咖啡机分美式和意式的。美式的便宜几百块,做出的咖啡水水的。意式咖啡机很贵,几百到上万的都有,做出的咖啡跟星巴克的差不多,估计不适合刚入门的你。

虹吸壶是一种咖啡壶,不是你要的"全自动咖啡机",虽然对新手来说很好玩,但是这个东西不好操作,而且清洗很麻烦,保证你玩过两次就不想碰它了。

介绍你使用“摩卡壶”,照片里这种,使用方便,护理简单,做出的咖啡也很纯正,意大利普通家庭都用这个。


最下面的舱室放水,中间放咖啡粉关紧上普通炉子煮,水沸之后,沸腾的压力会将水顶过咖啡豆,送到上面的舱室,一瞬间咖啡就冲泡完成。

中间还有一些技巧,比如加过滤纸,咖啡豆研磨的粗细等等,可以自己去发掘。

自己在家,使用的辅料首选还是普通的白糖和鲜奶,以后玩得好了,再找一些资料精进你的手艺吧

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-07-09
星巴克的豆子可以去任何一家星巴克的店里磨成粉末,入门级最简单的咖啡壶是法式压壶,简称法压,你去磨豆子的时候,店员会问你要磨成什么样子的或你是用什么器具来煮咖啡,最粗的(适合法压使用);其次,平底滴滤(适合那种放滤纸的电咖啡机),尖底滴滤(较适合那种机械的咖啡机,就是类似星巴克店面用的那种咖啡机),更细的粉末(适合虹吸壶或比利时壶),牛奶的话,如果想要它香甜,需要用蒸汽加热,这个,一般得练习过才能掌握,容易被烫伤,一定小心。
全自动咖啡机你可以考虑国产品牌:坤灿或进口品牌Sacon(你在淘宝找半自动咖啡机就成),但是蒸汽那个一定要全自动的!
豆子的话,不知你的朋友送你的是哪款,星巴克的豆子分为轻度烘培中度烘培以及深度烘培还有更深度烘培,袋子上的英文标识以及颜色可以区分。
糖浆这些的话,你都可以去淘宝买的到,我喜欢榛子口味的。
牛奶,星巴克一开始用的是雀巢的,后来用过蒙牛的。奶油也用的是雀巢的,超市可以买到追问

谢啦,你好像懂的好多啊,我现在已经决定买个雀巢的自动奶泡机,然后再配个咖啡壶,是不是把打好的热奶混进浓咖啡里,拿铁就算大功告成了呢,如果要是在摩卡壶和虹吸壶里面选个,该配什么好呢?
我以前只喝现成的,太白了,勿笑

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第2个回答  2012-07-09
我用手动磨豆机,然后在摩卡壶上煮,味道很浓郁满屋子都香了哈哈~~
第3个回答  2012-07-18
kII
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