如何提高人体的消化吸收功能？

Question

如题所述

Answer 1

食物的消化包括机械性消化和化学性消化两方面；前者是指消化道的运动，对食物机械性的磨碎与消化液混合推进食物前进；后者是指消化液中的消化酶对食物的化学性分解。胃液中胃蛋白酶能消化分解蛋白质；粘液有保护胃粘膜的作用；胃酸能使蛋白质变性，有利於蛋白质的消化，胃酸进入小肠后，能促进胰液、胆汁和肠液的分泌、有利於食物在小肠内的消化。小肠的消化液主要有胰液、胆汁和小肠液。胰液中含有淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、麦芽酶和胰肽酶等多种消化酶。胆汁虽然没有消化酶，但其胆盐对脂肪的消化吸收是重要的。小肠液中含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、脂肪酶等。可分解消化糖、脂肪、蛋白质等。胃肠道功能是否正常，可直接影响食物中各类营养成分的消化与吸收。不良的饮食习惯会影响胃肠功能而产生各种疾病。

具有促进消化的食物：
1、大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻泻作用，可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。
4、苹果 苹果既能止泻，又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
5、西红柿 含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
6、橘皮 橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
7、鸡肫皮 又称鸡内金，为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。
8、番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
9、白菜 含有大量的粗纤维，可促进肠胃道蠕动，帮助消化，防止大便乾结。

http://practice.ntcn.edu.tw/stuwww2/wei_www/89n43b/410871367/%A4s%DD%D3.htm
参考资料：http://www.2to1agri.com/aptcm/medinfo.nsf/ByUNID/B5B972F484E5981948256CD8002E4276?opendocument

Answer 2

食物的消化包括机械性消化和化学性消化两方面；前者是指消化道的运动，对食物机械性的磨碎与消化液混合推进食物前进；后者是指消化液中的消化酶对食物的化学性分解。胃液中胃蛋白酶能消化分解蛋白质；粘液有保护胃粘膜的作用；胃酸能使蛋白质变性，有利於蛋白质的消化，胃酸进入小肠后，能促进胰液、胆汁和肠液的分泌、有利於食物在小肠内的消化。小肠的消化液主要有胰液、胆汁和小肠液。胰液中含有淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、麦芽酶和胰肽酶等多种消化酶。胆汁虽然没有消化酶，但其胆盐对脂肪的消化吸收是重要的。小肠液中含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、脂肪酶等。可分解消化糖、脂肪、蛋白质等。胃肠道功能是否正常，可直接影响食物中各类营养成分的消化与吸收。不良的饮食习惯会影响胃肠功能而产生各种疾病。

具有促进消化的食物：
1、大麦及大麦芽 含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻泻作用，可防止老年人便秘。
3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。
4、苹果 苹果既能止泻，又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
5、西红柿 含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎。
6、橘皮 橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
7、鸡肫皮 又称鸡内金，为鸡肫的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳。
8、番木瓜 未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收。
9、白菜 含有大量的粗纤维，可促进肠胃道蠕动，帮助消化，防止大便乾结。

http://practice.ntcn.edu.tw/stuwww2/wei_www/89n43b/410871367/%A4s%DD%D3.htm
参考资料：http://www.2to1agri.com/aptcm/medinfo.nsf/ByUNID/B5B972F484E5981948256CD8002E4276?opendocument

Answer 3

能促进消化的食物

一些人,尤其是脑力劳动为主的人,常常食欲不振,消化不良。当确诊为消化不良症时,医生常让我们服用助消化的酶类,如食母生、酵母片。其实,这类药物完全可以从食物中获取。淀粉酶分布于植物中,如萝卜、莴苣、豌豆、南瓜、豆芽菜中含量较多。蛋白酶除动物胃、肠等器官中颇多外,菠萝和木瓜中也极其丰富。脂肪酶在畜、禽、鱼等肉类中蕴藏较多。一旦消化不良时,进食上述食物如猪肚、牛百叶、肥肠等,就会摄入充足的酶。因酶怕高温,所以能生吃的水果蔬菜尽量生吃。
此外,为了增强食欲,促进消化,还应多吃易被人们忽略的蔬菜部分,例如辣椒叶。
辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质。常食辣椒叶能起到驱寒温胃,促进胃液分泌,增进食欲,适用于胃弱、消化不良、肠胃充气、胃寒痛等。另外,适量吃辣椒叶还能起到补肝明目、减肥美容的作用。
辣椒叶并不辣,它味甘甜鲜嫩,口感极好,既可单独作菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。

参考资料：参考百度搜索组编

Answer 4

糯米麦芽保健饮品
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档案号：21X-ZL5C01231

专利权人：杨坤山

项目简介：当今，人们所处的生存环境空气、水、食物等污染严重。例如农作物施用化肥、农药，残留的化肥、农药就会随粮食、蔬菜、水果等进入人体并在肠胃中留存，不能有效排毒，易诱发各种疾病。如肠胃不适，消化不良，胃寒胃痛，吸收功能减退，造成营养不良，身体免疫力下降。市场上现有多种保健饮品，丰富人们生活，带给人们健康，但大多属于组方疗效单一，适用范围窄。本发明的目的在于为人们提供一种糯米麦牙保健饮品，旨在益于人体排毒健肠胃，在肠胃中增强有益菌，促进肠胃蠕动，提高肠胃吸收功能有效达到培元固本、强身健体之目的。组方科学，配伍合理。采用该配方，排毒通便健肠胃。该饮品无防腐剂及其它添加剂，无任何毒副作用，是集食疗，食补于一体的纯天然绿色保健饮品。清香适口、无刺激，适合各种人群饭用，老幼皆宜。

Answer 5

建议多运动，少食少饮，平衡营养，切勿暴饮暴食！