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鸡蛋裹银为什么变色鸡蛋裹银会变色的原因分析
如题所述
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推荐答案 2022-05-21
1、因为鸡蛋白的蛋白质含硫,人的汗水中也含有硫,当空气中
硫化氢
或是水分中的
二氧化硫
与银制品接触时会使银变色。
2、而鸡蛋白是有机物质,在有热力的情况下会与银产生反应形成各种颜色的化合物,但通常是会变成硫化银较多,所以会变成黑色。
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银为什么会
变不同颜色 请真正知道的人解答一下...
答:
鸡蛋清是鸡蛋蛋白的水溶液。鸡蛋白中有很多蛋氨酸,煮熟之后能释放出一些硫,硫能与银器反应生成硫化银
。硫化银是黑色的,所以看起来就是银饰变黑了。之所以在“擦身上”之后才明显变黑,是因为鸡蛋清中的硫并不多,在擦的过程中银能与更多的鸡蛋清接触,因而能接触到更多的硫,也就能生成更多的硫化银...
银碗
为什么
跟
鸡蛋
放一起银碗
会变色
答:
鸡蛋白的主要化学成分是水和蛋白质,而蛋白质内有硫,磷,
铁等元素.而硫与银反应会生成硫化银(有金属光泽的黑色)
。所以银碗遇到鸡蛋变黑是正常的现象,不用担心。银碗 银碗发黑最简单的处理办法就是牙刷配上牙膏刷洗,需要用到那种较为柔软的牙刷,不然的话会损伤银碗表面。谢谢您的关注,希望能够...
...里
会变色银
戒指放到无蛋黄的
鸡蛋
里
会变色的原因
答:
1、鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇,还有一些矿物成分,银的化学性质不稳定
,当银和这些东西接触后表面就会产生氧化反应,银和鸡蛋中的H2S化合成黑色Ag2同时也叫做蛋白质的变性反应。2、
氧化银是黑灰色的,鸡蛋含有硫元素
,银遇到硫就会生成黑色的硫化银,当蛋白质遇到重金属离子的时候,就会凝固并且变...
...用来祛风。打开之后
银为什么会
变不同颜色 请真正知道的人解答一下...
答:
银发生氧化反应物质很多变化颜色不一样
,鸡蛋清含硫,银与硫反应就是发黑
...熟
鸡蛋
去掉蛋黄加一个银币来去於,用后银币
会变色
(有不同的色)。有...
答:
重金属与蛋白质上的巯基络合,可能银的那种络合物会显色
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鸡蛋裹银变色什么原理
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