植物组织中不含脂肪对不对

Question

如题所述

Answer 1

植物组织中不含脂肪不对。动植物组织都有脂肪。因为植物细胞脂肪含量太少，而淀粉含量高，所以植物细胞的储能物质是淀粉。

多数分化成熟的植物细胞中，液泡约占整个细胞体积的90%。一些原生质体代谢活动所产生的后含物，如淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐晶体、单宁、色素、树脂、树胶、植物碱等，存在于液泡和细胞质中。

植物的脂肪

植物的脂肪主要是从植物的果实里面提取的。含脂肪量高的植物果实有花生，芝麻，松仁，开心果，核桃等。

低脂肪的果实也有很多种，包括水果类的苹果，柠檬等，蔬菜类的冬瓜，白萝卜，黄瓜，丝瓜，韭菜，苦瓜等。油脂提取出来后是液态的，和动物的油脂相比会更健康。