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餐饮业 内帐如何处理 谢谢!
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推荐答案 推荐于2017-10-12
内账主要是四个方面要搞清楚:
一、每日的营业和现金收入要注意把流程搞清楚,注意有没有跑单,错收营业款的现象。这是每日的前台稽查.
二、每天存货材料的进库出库手续要搞清楚。关系到生产用料浪费或者节约的情况。这是商品的明细账。
三、应收应付往来账。应收挂账要记好明细账,记得及时结账。一般餐馆进货不是付现款。需要定期与供应商结算货款。所以要保存好相关的结算结算单据,对账结算。
四、盘存厨房和仓库,科学计算营业成本。
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其他回答
第1个回答 2008-01-20
如果你是定额的,就不要建立两套账了。
如果是非定额的,除非你和你们稽查搞好关系,否则据我所知,如果税局不想放过你,怎么都查的出来的。一看你的往来账就做到了,很难平的。
第2个回答 2008-01-22
餐饮业的账最难搞,跟本搞不清楚。如果一个月下来,你能搞清是赚是赔,你就是高手了。
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