吡啶催化蔗糖与
乙酸酐合成
乙酰水杨酸,用吡啶催化剂， 以水杨酸和乙酸酐为原料合成乙酰水杨酸。研究结果表明，当水杨酸用量为2.0g,乙酸酐用量为5.9mL,吡啶用量,为水杨酸质量的5%寸，80 C反应30min,纯化乙酰水杨酸收率可达,80.2%,且吡啶是合成乙酰水杨酸的优良催化剂。乙酰水杨酸中文名称:
阿司匹林，其中文俗名还有:醋柳酸、巴米尔、力爽、塞宁、东青等。蔗糖和乙酸酐反应更容易生成多酯化物。尽管蔗糖的酰化 反应也可以在酸件环境中进行，但酸性环境容易导致蔗糖的水解。值得注意的 是，蔗糖在吡啶溶液中与乙酸酐作用，虽然可以生成较高得率的蔗糖单酯化物