在不同年龄的孩子,适合的牛奶是不同的。喝鲜奶好还是奶粉好,要看孩子的年龄和具体情况。如果是三岁以下的孩子,建议喝奶粉,营养更全面。如果是三岁以上的孩子,可以喝鲜奶,也可以喝奶粉,要看孩子的身体发育情况,看孩子喜欢喝什么样的饮料。鲜奶和奶粉是孩子生长发育不可缺少的营养素,要根据自身情况选择合适的牛奶。
建议三岁以上的孩子喝纯牛奶,不要喝奶粉。与奶粉相比,鲜奶中的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分更容易消化吸收。鲜奶含钙量较高,钙的吸收利用率相对较高。奶粉是由鲜牛奶经浓缩、喷雾、干燥制成的。与鲜奶相比,奶粉中蛋白质和氨基酸的利用率有不同程度的降低,不易被人体吸收。
三岁以下的孩子,最好喝奶粉,奶粉中含有优质蛋白质,丰富的钙、铁、锌、镁、维生素和牛磺酸,还有能促进孩子肠道健康的核苷酸、低聚半乳糖和益生菌。奶粉以牛奶为基质进行改良,使其接近母乳。而且奶粉的营养更符合孩子的成长需求。三岁以下的孩子是发育的重要阶段,所以奶粉更适合三岁以下的孩子喝。
根据奶粉中各种营养素的含量和比例、吸收和利用情况,奶粉的营养价值优于纯牛奶。一般奶粉都是在牛奶或羊奶的基础上,再根据不同年龄段人群对各种营养素的需求,添加一些营养素,经过营养强化后制成的。奶粉中的蛋白质、脂肪等功能性营养成分,以及各种矿物质、维生素的含量都比纯牛奶高。就其性价比而言,同等成本的奶粉提供的营养价值明显高于纯牛奶。而且奶粉比纯牛奶吃起来更方便快捷卫生。