羊肉馅的饺子配什么蔬菜比较好吃又有营养？

Question

如题所述

Answer 1

胡萝卜

1、要多放一些葱白（自己剁细一些，越细越入味）；
2、姜末儿(我个人意见是自己剁姜很不均匀,可以考虑放一些姜粉)；
3、胡椒粉（这个很重要，可以多放一些，但不能太多，可以冲掉羊肉的膻味儿）
4、花椒水（这个就是拿花椒炮的水，很重要，也可以去膻味儿，少许即可）
5、盐、鸡精、香油（一定不能多，一点点即可）、老抽放一点；

羊肉馅
原料：净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克
制法：
1�羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。
2�羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀即成。

Answer 2

你好，羊肉馅的饺子配胡萝卜很好吃又有营养，其做法如下：
1、用擦子将胡萝卜擦成细丝，放碗中加盖微波炉高火5
分钟，凉后剁碎。
2、然后加入鸡蛋丝、木耳末、虾皮末、包成小混沌小水饺都行。
3、或者拌在腌好的稀稀的猪肉馅里，吸足了肉馅的香味。简单。
4、胡萝卜羊肉：同3，但要炸点花椒水倒到馅里，可以驱除羊肉的味。

Answer 3

羊肉包水饺,建议先把羊肉处理一下,或者阉制一下.

搭配白菜,白萝卜和红萝卜,芹菜,西葫芦最好.本回答被提问者采纳

Answer 4

你先把羊肉和萝卜放在一起煮一锅汤,然后把汤和萝卜倒掉,骚味就会便得很淡,实在不行就照这个方法做两遍,估计羊肉味就闻不出了,接下来你爱配什么菜就配什么菜喽~不过建议你配青菜一类凉性的菜,因为羊肉是热性的嘛~

Answer 5

我们总是说冬天羊肉和萝卜搭配是最佳的。所以你不妨把羊肉蟹和萝卜丝混在一起。