佛山有什么好吃的美食

Question

如题所述

Answer 1

佛山美食如下：

1、双皮奶。

2、生滚粥和肠粉。

3、牛杂。

4、佛山扎蹄。

5、西樵大饼。

6、柱候鸡。

7、盲公饼。

8、高明濑粉。

佛山双皮奶，分为上下两层，上层奶皮干香，下层奶皮香滑润口，闻起来，浓郁的奶香气，入口时，绵软嫩滑，让人唇齿留香。有些朋友还喜欢加些红豆，红豆绵软香甜，甜而不腻。如果是夏天，微微冰镇一下，便是最适合的解暑神器。

一份牛杂包含很多品类，牛心、牛蒡、牛肚、牛肺、牛肠、牛天梯，每天都是新鲜出炉，卤汁都是通过十几种香料和酱料一起熬煮，牛杂口感软硬适当，每一品类都是最原始的味道。

佛山扎蹄是佛山的老字号。佛山扎蹄都是用慢火煮浸，佛山酝扎蹄一般有两种方式，一种是用整个猪手酝制而成，一种是去除脚筋和骨头，用猪脚皮包着瘦肉，再用水草绑好酝制。

佛山，一座被吃货包围的城市。佛山位于广东省中部地区，不仅经济水平高，也是国家历史文化名城。每年，总会有很多人来到佛山，赏美景，看龙舟，听粤剧。还有部分人，却是为了佛山的美食而来。