我国现有的猪种资源主要分为地方猪种、培育猪种、引入猪种。
1、地方猪种。
属华南型猪种。产于广西壮族自治区。在体型上可用“矮、短、肥、宽、圆”这五个字来形容。毛色黑白相间,其中头、身、肩、臀、尾是黑色,鼻端、下颊、肩颈间,胸腹及两则,四肢等部位是白色。
2、培育猪种。
种猪有“猪芯片”之称。优良种猪长得快、产仔多、肉质佳。生猪种业的长期稳定,直接关乎国家“肉篮子”安全。高质量的本土种猪品种,不仅能减少对国外种猪的依赖,更具有强大的后续产业带动能力、资源环境优化作用。
3、引入猪种。
很多人不了解我国猪种的发展,早在20世纪60年代,我国就开始从丹麦引进种猪,当时的落地是合肥。这种种猪大多数人也不陌生,是丹麦的长白猪种。这种猪最大的好处,就是浑身上下的脂肪含量只有1%。想想我国其它的猪类,成华猪的脂肪含量3.5%。那么为了满足国人的需求,只能引进一些优秀的猪种。