第1个回答 2012-06-24
芹菜脆嫩爽口,并是食疗佳蔬。《本草纲目》记载芹菜能保血脉,益气,利大、小肠,治烦渴。这主要是因为它含生命元素钾、钙、镁量比较高。钾可维持心脏正常功能,并有推动血液循环的能力和降低血压的作用。钙可维持毛细血管的正常渗透压,也可降低血压。镁能帮助血管扩张,并解除心脏的毒性物质。因此常吃芹菜对血脉颇有益处。另指出,芹菜的茎含钾、钙较高,芹菜叶含镁较高,每100克芹菜的茎含钾206毫克、钙80毫克、镁18毫克;每100克叶含钾137毫克、钙40毫克、镁58毫克。
还值得提出,芹菜中含的抗坏血酸、芹菜甙和甘露醇相配合,能促进血液循环、防治高血压和动脉粥样硬化。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-12-23
芹菜也其实营养很丰富。它可以降血压,它降压的效果比芹菜茎要好的多。
第3个回答 2021-08-27
芹菜的叶子当中有很多钾元素对于血压有着很好的辅助控制作用,适量的吃一点钾元素可以降低血压,芹菜的根茎类是由钠的存在。
如果摄入过多的话就会导致血压升高,如果想把血压控制在合理范围之内,就一定要控制住盐的摄入量,所以说可以适当的吃一点芹菜的叶子。
第4个回答 2012-06-24
平肝降压;利尿消肿