广西博白的凉拌河粉是用什么调料做的汁？超好吃！哪位高人指点一下？

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推荐答案 2012-07-17

您好！河粉是用米泡水之后研磨（机器磨或石磨）成米浆，然后盛器装好，再用热气蒸成形即可。配料很多哦，我所知道是有食用油，酱油，蒜末，糖，食盐，八角五香粉，还有罂粟粒子等制作成液体调料，然后往河粉上淋沫即可，味道不错，如果加上辣椒酱或者鲜剁辣椒，那更是美味，我喜欢！

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