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米酒喝完了酒糟还可以继续酿酒吗
如题所述
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推荐答案 2012-06-20
糯米在米酒发酵中淀粉被糖化成
葡萄糖
,葡萄糖被
酵母菌
变成酒。淀粉没有了,酒再出不了的。但不要扔,酒糟里含有蛋白成分,可以加到面粉里吃的。
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其他回答
第1个回答 2012-06-20
不可以,,,
第2个回答 2012-06-20
不可以!已使用过,味道不浓!
第3个回答 2012-06-20
不行
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如何用做
米酒
剩下的
酒糟
制作白酒
答:
做米酒剩下来的酒糟,含酒量很低,糖分都被酵母菌给消耗殆尽,
不可能再制作白酒
,即使强加蒸馏,所获得的白酒也非常少,抵消不了燃料的成本。制作方法:1、原料粉碎,原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用;2、将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础,配料要根据甑桶、窖子...
我用大米做
米酒
,做好后把稀得
喝了
,请问干的咋办?
还能
加水加酒曲
继续
发酵...
答:
你说的就是酒糟吧?
当然不能再发酵了
。我的建议是,把酒糟装在一个可以密封的罐子里,放进冰箱冷藏室。平时,做菜的时候,可以取一些酒糟用来烧鱼或肉,酒糟鱼听说过没?味道很不错。也可以在煮小元宵或汤圆的时候,加入一些酒糟,特别香呢~~望采纳,谢谢😜...
醪糟9天
后还能继续
发酵吗
答:
1. 醪糟的发酵周期通常为7天,因此9天后其发酵过程已经结束,
无法继续发酵
。2. 醪糟,亦称酒酿、酒娘、酒糟等,是由糯米或大米经过酵母作用发酵制成的一种传统食品。3. 醪糟在不同的地区可能有不同的称呼,如米酒、甜酒、甜米酒等。4. 醪糟的制作原料主要是糯米或大米,通过酵母的发酵作用产生独特的风...
米酒继续
发酵会怎样
答:
米酒继续
发酵就会变得很酸,很涩。米酒做法如下:材料:糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤。做法:1、三斤糯米洗净,用清水泡一宿。2、蒸锅上铺屉布,放入糯米,大火蒸。3、20分钟后打开锅盖糯米的样子。4、将糯米搅散,洒入一小碗清水,盖上锅盖继续蒸20分钟。5、蒸好的糯米腾入干净的锅中,加入矿泉水...
米酒
出酒以后,剩下的
糟还能
用吗?
答:
米酒
出来的
酒糟
当然是可以用了,可以为牛当饲料营养特别的高,很多人都会买酒出来的酒糟,然后去喂牛的,特别的好
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