相信没有人不爱吃土豆的吧？土豆和西红柿一样，是一种常见的蔬菜，几乎没有人没吃过这两种蔬菜，它们味道不仅美味，而且还都很健康，但是作为一种人人都爱吃的土豆，它有4个“禁忌”却没有多少人知道，接下来小编就给大家讲解一下吧。
如图所示
第一点：去皮后的土豆不可长期放在空气当中，在土豆去皮过后，其内部就会完全的暴露在空气当中，然后开始氧化，土豆中所含有的酚类物质就会变色，变成褐色，直接影响到菜的品质，所以一般人都会在去皮之后将土豆放入水中，来隔绝氧气，但是水中也不能放太久，否则会造成营养成分的丢失。
如图所示
第二点：发芽的土豆不能吃，发芽的土豆会产生很多有毒的龙葵素，人们在吃了这种土豆之后会产生各种各样的不适症状，可以把发芽的土豆去掉芽眼，并且用水浸泡几十分钟，之后烹饪，但是最好看到这种土豆就直接扔掉，是最为保险的。
如图所示
第三点：变绿的土豆不能吃，人们看到绿色土豆因为是新鲜的，但是绿色的土豆是因为龙葵素太高所导致的，大多都是因为没熟就采摘，或者储藏的是被太阳照晒导致的，这种土豆不能吃。
如图所示
第四点：土豆不能晒，在阳光的照射下，土豆的表皮会变成紫色或者是绿色，这里面含有很多的龙葵素，吃一口就很容易食物中毒，表皮变绿的话，处理一下还能吃，但是内部完全变绿的话，只能扔掉。
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土豆最好的储藏环境是在1摄氏度-4摄氏度，并且是在无光的环境下，如果出现了以上的这四种情况的话，土豆最好赶紧扔掉，任何事情还是要谨慎掉处理比较好，不能浪费粮食这个观点可不能用在不能吃的蔬菜上面。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-15
因为土豆里面含有很多的淀粉，所以吃土豆是很容易长胖的，另外土豆也特别难消化吸收，吃多了还容易腹胀，也会排气。
第2个回答 2021-01-15
不爱吃土豆的人是因为小时候吃怕了。因为小时候吃不到很多的蔬菜，只能吃土豆，上顿土豆，下顿土豆。照这样的吃法，不管是多好吃的东西都会怕的。
第3个回答 2021-01-15
每个人爱吃的菜都不相同，每个人口味也不同，土豆很多人都爱吃，尤其孩子们都爱吃，但有些老年人却不喜欢吃，这也是很正常的。
第4个回答 2021-01-15
有一句话说的特别好，众口难调，所以每个人的口味都是不同的，有人爱吃土豆，有人不爱吃土豆，出现这种情况也很正常。
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