为什么桔子和牛奶不能一起吃

Question

如题所述

Answer 1

​牛奶和橘子是不能一起吃的，在喝牛奶前后1小时左右不宜吃橘子，因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
橘子具有开胃理气、生津润肺、化痰止咳的功效，可用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、肺热咳嗽等症状。
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可以升高血压、兴奋心脏、抑制胃酸和子宫的运动，还可以降低毛细血管的脆性。
橘子富含维生素c与柠檬酸，具有美容作用和消除疲劳的作用，橘由于含有抗癌类的黄铜和限制胆固醇的松烯，可以预防癌症、早衰、冠状动脉硬化等症。

吃桔子注意4点

1、饭前或空腹不宜吃

桔子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。建议不要空腹吃桔子。

2、桔子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。

3、阴虚体质的不要吃

中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。

4、孩子别吃太多

孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火。如果孩子吃桔子过多，出现所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃。

Answer 2

生活水平提高了，大家平时在饮食上特别注意饮食搭配，注意自己的饮食搭配虽然好，但是如果缺乏生活经验，是很容易因为食物之间搭配不当给身体健康带来影响的，牛奶是我们平时经常喝的饮品，营养物质很丰富，橘子是经常吃的水果，营养物质也是很丰富的，可以将牛奶和橘子一起吃吗?

牛奶和桔子可以一起吃吗?

是不可以一起吃的。

橘子牛奶为什么不能一起吃?
1、不管是吃橘子后喝牛奶，还是喝完牛奶吃橘子都是不可取的方式，牛奶和橘子同时食用是会引起身体的不适的。
2、橘子中含有丰富的维生素和果酸成分，而牛奶中的蛋白质含量是很高的，果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应，凝固成沉淀，影响肠胃的吸收消化，但是不会导致中毒。
3、橘子和牛奶一起吃会影响肠胃的吸收消化，同时会降低橘子、牛奶的营养价值，严重的话还会引起腹胀、腹痛甚至是腹泻等身体不适症状。
哪些食物不宜和橘子一起吃
黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶会破坏橘子中所含的维生素C，降低橘子的营养价值。
萝卜
萝卜和橘子一起吃的话，会诱发或是导致甲状腺肿。
动物肝脏
动物肝脏中的铁、铜等离子容易让橘子中的维生素C氧化，降低原有的营养价值。
鳗鱼
橘子和鳗鱼是相克的，一起食用容易出现中毒现象。
蟹、鸡蛋
蟹和鸡蛋都是蛋白质含量很高的，而橘子中的果酸可能会使得蛋白质凝固，会影响蛋白质的消化和吸收。
橘子哪些人不能吃?
1、橘子中的酸性成分会刺激胃黏膜，所以肠胃功能不佳者不宜过多吃橘子。
2、橘子性温，吃的过多容易导致出现上火的情况，所以牙周炎、咽喉炎患者、儿童、老人、热性体质等人群少吃橘子。
3、正在服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾等药物人群，不宜吃橘子。

Answer 3

橘子牛奶为什么不能一起吃
橘子和牛奶本身都是富含有营养元素的物质，很多人会在想，两个都是有营养的物质，那么为什么放在一起反而不好了呢?那么接下来就让我来给大家解答一下吧。
1、不管是吃橘子后喝牛奶，还是喝完牛奶吃橘子都是不可取的方式，牛奶和橘子同时食用是会引起身体的不适的。
2、橘子中含有丰富的维生素和果酸成分，而牛奶中的蛋白质含量是很高的，果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应，凝固成沉淀，影响肠胃的吸收消化，但是不会导致中毒。
3、橘子和牛奶一起吃会影响肠胃的吸收消化，同时会降低橘子、牛奶的营养价值，严重的话还会引起腹胀、腹痛甚至是腹泻等身体不适症状。
哪些食物不宜和橘子一起吃
通过上段话的介绍，小编和大家也都涨了姿势，原来并不是两个营养高的食物放在一起吃会更好，那么既然牛奶不能喝橘子一起吃的话，还有其他不能喝橘子一起吃的食物吗?来我们接着往下看。
黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶会破坏橘子中所含的维生素C，降低橘子的营养价值。
萝卜
萝卜和橘子一起吃的话，会诱发或是导致甲状腺肿。

动物肝脏
动物肝脏中的铁、铜等离子容易让橘子中的维生素C氧化，降低原有的营养价值。
鳗鱼
橘子和鳗鱼是相克的，一起食用容易出现中毒现象。
蟹、鸡蛋
蟹和鸡蛋都是蛋白质含量很高的，而橘子中的果酸可能会使得蛋白质凝固，会影响蛋白质的消化和吸收。

Answer 4

第一，牛奶可以与桔子一起吃吗？

牛奶最好不与桔子一吃，牛奶中所含的蛋白质遇到桔子的果酸便会凝固，影响蛋白质的消化吸收，因此在吃桔子时最好不喝牛奶。

如果在饭前或空腹时吃桔子，桔子汁中的有机酸也会直接刺激胃壁的粘膜，引起胃蠕动异常，影响食物的消化、吸收。

第二，牛奶最好不与酸性饮料一起吃

牛奶是一种胶体混合物，牛奶中不宜与酸性饮料一起吃，比如与酸梅汤、桔汁、柠檬汁等一起吃。

同样,在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品。

第三，牛奶最好不与巧克力一起吃

牛奶富含蛋白质和钙质，巧克力含有草酸，如牛奶与巧克力同食,则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合成草酸钙。

牛奶与巧克力若长期食用，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢等。诱发肾结石，因此，牛奶与巧克力不宜混吃和同食。

第四，牛奶最好不与果子露一起吃

牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而直接影响人对蛋白质的吸收，降低牛奶的营养价值。

牛奶与果子露一起吃而且还会出现腹泻、腹痛和腹胀等症。

第四，牛奶最好不与酒一起吃

奶味甘微寒，能补虚润肠，清热解毒，白酒甘辛大热，能散冷气，通血脉，除风。

牛奶与酒性味功能皆相悖，所以不能同食。

酒中的乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用。

酒可使脂肪在肝脏中蓄积，从而诱发脂肪肝的形成。

奶类多含脂肪，若与乙醇合饮，更促使脂肪向肝中流入量增加。

酒中除乙醇外，还含有一些有害成分,如甲醇、醛类、铅(由蒸馏污染)等，其中醛类是有毒物质能使牛奶的蛋白质凝固。

奶类蛋白质含量很高，所以如果酒类和奶类合饮，不仅降低奶类的营养价值，而且有害身体健康。

Answer 5

橘子营养丰富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸和多种维生素、矿物质、蛋白质，是生活中常见的水果。多食用橘子可调节人体的新陈代谢，有助于降低胆固醇，预防癌症、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，同时还有美容和消除疲劳的作用。

而牛奶是日常生活中常见的饮食品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、铁、磷等多种营养物质。经常饮用牛奶能够减少胆固醇的吸收，抑制冠心病的发生。同时还可预防癌症、中风、龋齿，并达到延缓骨质疏松和催眠安神的作用。

但需要注意的是，牛奶为完全蛋白质食品，其蛋白质与橘子中的果酸和维生素C相遇容易凝固成块，影响消化吸收，而且还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此橘子和牛奶不宜一起食用，需隔开一定时间，以防出现不适，以免影响牛奶中蛋白质的吸收。