1
辣 椒
微波加热辣椒,似乎只要不起火,就没啥问题。但打开
微波炉门,热辣椒中散发的化学物质就会刺激你的双眼、鼻膜并灼伤喉咙,那滋味,啧啧,绝对够呛!
2
奶酪 五花肉 油炸食品
这几种食物都属于脂肪含量高、水分含量低的食物,用微波炉加热时要非常小心,因为水分少,同样能量的微波加热后,温度上升特别快,很容易焦或炸开。
4
保 鲜 膜
不要把用
保鲜膜包装的食物直接放入微波炉,在高温情况下,保鲜膜会发生
化学反应,带来食品安全问题。
5
午 餐 袋
纸袋、塑料袋和报纸都不能进微波炉。这些东西高温到一定程度就会燃烧,导致炉内起火,而且还可能产生有毒气体。
6
酸 奶 盒
酸奶盒或黄油、奶油的盒子,这些属于一次性塑料容器,不能承受高温。如果用微波炉加热,容器可能会在微波炉里变形或融化,将化学物质渗入食物中去。
7
没盖盖子的番茄酱
放了,就会像这样爆炸开来……等着清洗微波炉吧!
8
泡沫塑料盒
一定要能够耐受100℃温度的无毒塑料,当然最好是专用的微波炉塑料餐具。餐馆中用来打包的塑料盒要仔细看看,上面写着能微波加热的才能进行加热,否则不要冒险。
9
水 果
有些水果可能可以承受高温,但绝对不是全部。比如葡萄微波加热,会爆炸还会冒烟。
10
铝 箔
任何金属,即使只是包裹剩菜的铝箔也一样不能进微波炉,否则会着火!
11
水瓶 水杯
很多水瓶、水杯都不适合放进微波炉。比如不锈钢制的会保存热量,将微波炉毁了;比如塑料的,除非上面注明可以微波炉加热,否则一样不行!
12
鸡 蛋
鸡蛋等有膜或有外壳的食物不宜微波加热。如果你想尝试,那就做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多
水蒸气,这些水蒸气无处可逃,只能让鸡蛋爆炸开来。
PS:即使用微波炉蒸鸡蛋羹,最好也要将鸡蛋液彻底搅拌均匀,以防万一。此外,同理,密封包装的食品也不能放微波炉。