如何做奥尔良烤鸡翅

如题所述

最简单的奥尔良烤翅(烤箱版)


用料  :鸡翅    12个    蜂蜜    少许    奥尔良腌料    30克    

做法  

    买来的鸡翅中洗净,每个中间用刀划两刀这样更入味.放入奥尔良腌料,盖个保鲜膜放保鲜四个小时以上(过夜更入味)中间也可以翻动几次

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    腌制好取出,均匀的摆在铺好油纸的烤架上,放入提前预热好的烤箱,200度/20分钟(每个烤箱的脾气都不一样,看着点哈,可以根据自己的喜好决定烤嫩些还是烤老一些)

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    烤好取出,均匀的再刷上一层蜂蜜,再叮烤一分钟就好啦~

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    成品

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第1个回答  2021-01-26
奥尔良烤鸡翅的做法如下:
步骤 1
鸡翅洗净,在鸡翅上划两刀或者用牙签扎几个孔,让鸡翅入味
步骤 2
鸡翅用自制的新奥尔良烤鸡酱料腌制12小时
步骤 3
将腌制好的鸡翅摆在烤网上,用刷子刷一层酱料,再刷一层蜂蜜水,鸡翅尖用锡纸包上
步骤 4
烤箱预热后,鸡翅放到烤箱中层230摄氏度烤13分钟,烤盘铺上锡纸放在下层接油
步骤 5
分钟后将鸡翅取出翻面,再刷一层酱料和蜂蜜水,再入烤箱烤7分钟
步骤 6
然后取下锡纸,再烤3分钟即可
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