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我自制的葡萄酒一个月了,把葡萄皮都过滤出来了,继续发酵能不能密封?
如题所述
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推荐答案 2014-09-26
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其他回答
第1个回答 2014-09-26
一个月了,早就发酵好了,没有酵母的作用,不会再产生气体了。随后只是静置沉淀酵母泥的过程,可以密封,待容器底部酵母泥及残皮渣聚集后再次过滤就行了。
第2个回答 2014-09-26
还是要密封的。
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吗?
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二次
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这是正常的
,二次发酵的时候最好密闭,采用无氧发酵方式。再过2个星期就差不多了,然后彩用虹吸法过滤酒液,最好用原装的葡萄酒瓶盛放。如果酒有酸味,那就放到低温环境下冻一下,酸味就会减少。口感更佳。
葡萄酒自制过滤
后
,葡萄
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,否则产生的气体不能排除,即可发生爆炸的危险。
家庭
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答:
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把葡萄皮
和葡萄籽
过滤出来,
可以用较粗的滤网或纱布来过滤,过滤后会得到较为浑浊的酒汁。
过滤出来的葡萄
皮和葡萄籽可以当作花肥或扔掉。家庭
自制葡萄酒
注意事项 把得到的浑浊酒汁装入可以密封的容器中
,密封
后放在阴凉处避光...
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