薏米和薏米粉功效一样吗？

Question

来自海南健康咨询描述：薏米和薏米粉功效一样吗？因为我觉的薏米煮太久，就磨成粉状煮成胡来吃，也就几分钟。。能不能直接将薏米粉冲水喝？？

Answer 1

　　薏米和薏米粉功效一样。
　　
　　薏米。 又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。 薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
　　由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
　　薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。‍薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。

Answer 2

病情分析：它的功效是一样的，只是外形的区别，但是这里有一个问题，就是你使用的目的在哪？指导意见：当做食物还是药物使用，因为你在超市和药店买的薏米其实不是一样的，产地不一样，作用有很大的区别 查看原帖>>

Answer 3

薏仁粉是薏米磨出来的粉，是薏米后期加工出来的东西，可能添加诸如防腐剂此类。 薏米和薏仁粉的区别 就像 大米和米粉。 效果和功能虽说应该差不多，但是您购买的薏仁粉不一定就是纯薏仁粉，除了含有薏米磨出的粉外，很可能添加了淀粉或者其它白色粉。 比如，像我以前喝的莲子粉，里面放了大量的淀粉，真正的莲子粉少的可怜。 我觉得还是喝薏米煮的水，应该更好，更健康吧。本回答被提问者采纳