厦门美食有哪些?

如题所述

第1个回答  2021-04-01

厦门地道美食,你还知道哪些厦门美食

第2个回答  2018-07-25
「同安小吃集合记」
作者:卢聪智
同安小吃多美味,拌面扁食好实惠,好吃大碗又不贵,哪家口味数第一,就看品牌「卢聪艺」,要问总店在哪里?阳翟油站要记清;肉粽文化很珍贵,千年传承不容易,同安肉粽出名地,「较场阿伯」定夺魁;薄饼也是老手艺,一张饼皮卷传奇,油饭杂菜香不已,「招治薄饼」能不去?!碗仔粿名传各地,Q弹料足酱香溢,同安多家并第一,「钟楼乌番」和「月理」;汤包盛名几百里,一口下去汤满地,皮薄馅足口水滴,同安就数「一刘」滴;八宝饭一碗足矣,几种平凡凑福气,西桥「银丙」都熟悉,配上一盅罐汤宜;最近流行炸鸡腿,同安鸡腿有名气,想吃就要排队去,「杨强芙蓉炸鸡腿」;「陆丰煎饼」勾食欲,早年摆摊不容易,一个煎饼起家底,多少汗水谁知悉!厦门处处沙茶面,家家味道各不一,岛内同安灌口齐,各有千秋无高低;肚纱卷一卷环宇,海蛎饼屏住呼吸,美味烫口不停息,后沟「碧香」要走起!宵夜砂锅要「杨记」,各种好料加一起,多年口碑不假滴,想吃今夜相邀去!「阿呆咸鸭」油不腻,每次一吃都见底,剩下姜油煮面去,多远都往总店挤!还有好多不一一,南门「肥栋满煎糕」,城西市场「花生汤」,兴国门口「鸭肉粥」,还有「肥文鸭肉面」,中山「牛牛」酸辣粉,「鑫旺旺」小笼包,兰州拉面也地道,美味同安吃不完!!!!
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