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我买了个炒锅,锅里全是灰黑色的涂层,锅底上的一层我给刷掉了,但偶尔炒菜还会掉
那个涂层是什么?对人体有害么?我该怎么把它去掉。(那涂层很难弄,我用钢丝球猛刷才会掉一点点)
另外在问下铁锅生锈怎么办?答得好加分
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推荐答案 2012-10-17
不知道你买的是不是号称不粘锅之类的,如果是的话尽量要用木铲炒菜,而且如果上面的涂层掉了的话是不能做菜的,这个对人体是有危害的,而且,不粘锅不能用钢丝球刷!
如果是一般的铁锅的话,可能只是一些粘着的油垢,可以用钢丝球刷。
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其他回答
第1个回答 2012-10-17
如果是不粘锅的话,涂层是PTFE,涂层坏掉的话不能吃的狠毒,小心
铁锅我一般炒锅油比较多的菜就直接让油在锅里自然形成个涂层,就不生锈了。或者水洗完后再火上烧一下干了就好了
本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2012-10-17
错 那时防止不粘锅的
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买炒锅是
注意什么,为什么炒锅都染色?
炒菜
时掉色?
答:
至于为什么炒锅都染色,这是因为炒锅表面一般会被高温炒煮食物,会产生氧化反应,导致炒锅表面发生变色。而且一些炒锅本身也会含有金属离子等物质,使用一段时间后可能会渐渐地出现掉色现象。建议在购买和使用时注意避免刮伤锅面,避免使用过硬的厨具和清洁剂等,以延长
炒锅的
使用寿命。炒锅染色本身不会直接导...
新买的
炒锅
有
一层黑色的
东西刷不
掉炒菜
时会掉,炒出的菜能吃吗?黑色是...
答:
新买的
炒锅
有
一层黑色的
东西,那是保护铁锅不生锈的保护层,铁锅是会生锈,如果不采取保护措施,卖相很难看,顾客是不会购买的,那铁锅的销售就是问题,为解决这问题,所以就凃上了保护膜,当然这层对人体没什么影响,有影响国家也不会批准销售。这层黑色的保护层会掉,影响视觉和口感,所以买锅回家后...
新买的
炒锅
有
一层黑色的
东西刷不
掉炒菜
时会掉,炒出的菜能吃吗?黑色是...
答:
如果是铁锅的话,可能是防锈层。有防锈层的铁锅,干烧时会有浓烟冒出,气味也比较不好闻这种情况,建议把铁锅大火干烧20分钟-半小时,烟必须完全没有
了,锅
也有可能会变色。然后让锅自然冷却到人手可以触碰,用热水和钢丝球把锅内部彻底清洗一遍。然后烧干。之后在锅里倒入植物油,量差不多要到锅深度的...
铁锅掉色
,掉黑色
是怎么回事?
答:
在农村中多数使用炉灶上面架上铁锅使用,时间久了锅底会有
一层黑色
物质,一般用铲子铲除黑色物质,以免烧菜时受热不足,浪费能源。铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后,锅内腥味较难除去。这时,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下,腥味就会除掉。新铁锅使用时,有一股铁味,消除这铁味有一简便方法:将山芋皮...
...发现
锅底的黑色
油漆状物质都脱落粘在食物中
了,
这是什么原因?_百度...
答:
新买的锅都有一种好像油漆样
的涂层,
加热后会掉,做出来的菜有异味,你先别用它做菜,放点油加热,涂层会一点一点掉下来,多刷几次就好了。
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