第1个回答 2014-04-27
可以加糖，但是切忌不要在高温下加糖！因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生—果糖基氨基酸，不为人体吸收对人体有害。正确方法是在牛奶冷的时候加，或是牛奶煮热后冷却到室温在加糖。
第2个回答 2014-04-27
喝牛奶时不适宜在里面加糖 饮用牛奶时，加糖并非多多益善，一般不宜超过5%。否则，因加糖过多，造成高渗奶液，无论婴幼儿或成人饮用，均会引起不良反应。 经动物实验证明，用高渗牛奶喂养的幼畜，其胃的排空时间延长、体重下降、死亡率增加。美国儿科杂志报道，用10%葡萄糖水喂新生儿，其胃排空时间延长、食管反流，并引起高渗性腹泻。长期用高渗液喂的婴幼儿，体重增长缓慢，抵抗力下降，易发生呼吸道感染和出血性肠炎。因此，无论是成人还是婴儿，饮用牛奶加糖都不宜过量。
第3个回答 2014-04-27
不加糖好！ 煮牛奶禁忌 牛奶忌高温久煮。牛奶加热时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生变化，在60～62摄氏度时出现脱水现象，从而变成凝胶状态，随之还会出现沉淀。达到100摄氏度时牛奶中的乳糖会焦化，并会使牛奶味道损失较多。因此，牛奶忌久煮。 煮牛奶忌用文火。文火煮牛奶所需的时间校长，牛奶中的维生素等营养物质容易被氧化破坏，从而降低了牛奶的营养价值。 热牛奶忌贮在保温瓶里。随着时间延长热牛奶的温度会下降，细菌在温度适宜时便会大量繁殖，使牛奶酸败变质，因此，煮好的牛奶宜在稍冷后便立即饮用；不宜保温久贮。 煮牛奶忌先加糖。有些人习惯于将牛奶与糖共煮，这种做法不好。因为牛奶中的赖氨酸和糖在高温下会发生反应。本回答被提问者采纳
第4个回答 2014-04-27
可以根据自己的口味加糖的