南京市水产研究所专家周国平副所长在接受记者
采访时表示，南京作为淡水产区，使用海水晶暂养海鲜是很适宜的，海水晶是海水提纯物，主要成分是大籽盐，工业盐还有一个概念就是大籽盐，是从海水提纯的，
我们国家食盐没有精细化时，就是食用大籽盐，即便不添加其他营养成分也能兑成人造海水，适宜养海鲜，而且是安全的，不会有重金属。
海水晶适合于养殖海鲜，那用人造海水养的海鲜
会不会对人体有危害？昨晚，记者电话联系采访了著名海水鱼类养殖学家、中国多宝鱼之父，中国工程院雷霁霖院士。雷院士说，海水晶在青岛、大连等沿海城市已
经出现了达10年之久，海水晶主要成分是海盐，是从海水里提取，勾兑成人造海水实际上就是模仿海水的成分，用于养殖，对人体是没有什么危害的。能否用好在
于配制得当，配置不得当，海鲜存活率适得其反。
（转来的）
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