酶是一种催化剂,但为什么说它消化食物？比如说唾液淀粉酶能初步消化淀粉呢？

Question

如题所述

Answer 1

如例所说，淀粉其实是一种多糖（大分子有机物），唾液淀粉酶只能将其催化水解为麦芽糖（二糖）或者糊精，这时候麦芽糖不能直接作为供能物质参与呼吸作用，只有进一步在小肠经流入小肠的胰麦芽糖酶（由胰脏分泌）消化后才能变成葡萄糖，经小肠绒毛壁吸收，进入血液，再经内循环进入细胞，参与呼吸作用放出能量或者转化为储能物质糖原。

Answer 2

侧重不同，催化剂是强调酶在反应前后化学性质没有发生变化，而消化则强调与酶作用的底物（比如食物）被酶分解的过程！明白了吧~~

Answer 3

A,明显的只能 就给出的例子来说当然只能说明具有专一性，选A。 选D，这个题干是说明酶具有催化性，所以答案选D

Answer 4

酶是生物大分子的催化剂，食物是由各种生物大分子构成，食物先经过胃肠道的物理化学比如酸的作用形成食物微粒，经酶的作用，形成构成生物大分子的结构单元，如葡萄糖氨基酸，甘油等

Answer 5

这是应为食物的消化过程大部分是酶促反应过程（当然有少数的非酶过程）。例如你说的淀粉的初步消化过程，实际上就是淀粉在唾液淀粉酶的催化下发生的水解反应，所以通常就说唾液淀粉酶能初步消化淀粉了。在这一个过程中唾液淀粉酶仍然是一种催化剂，符合催化剂的特点，说他消化食物只是一种习惯说法而已。

Answer 6

生物体内的催化剂就是酶是有机物，而把它叫消化食物主要是和消化道联系的