没有冰箱的情况下，怎么存放剩菜？

Question

如题所述

Answer 1

冰箱保存食物的原理是“低温抑制细菌和芽孢的生长来达到防腐的目的”，依据此原理并结合“防止与空气中的细菌接触”的原理的可行方法有：
一、深井储存法。将剩饭剩菜置于一个适量大小的密封容器中，然后用绳索将密封容器至于一口深井中（此方法中的容器不必与水面接触，但深度一定要足够深，使密闭容器周围造成一个低温环境）。此方法具有一定局限性，比较适合农村地区食品的过夜存放。
二、冰水密封法。将剩饭剩菜放入食品保鲜袋，排尽其中空气并密封装好后放入一盆冰水中，然后用另一容器将食品保鲜袋在冰水中覆盖。此方法较为实用，一般可连续过夜存放2~3天左右。
三、对于肉类等食物，也可采用适当加盐的方法储存。

Answer 2

没有冰箱的情况下，剩菜存放：
1、找一个密封性好的双层箱子。
2、最外层放上沙子。
3、 内层放入要保鲜的物品，用盖子密封好。
4、把这个装置放在阴凉的通风处，时常给外层加水，保持最外层的湿润 。

Answer 3

你好，不知道是在冬季还是夏季.一般夏季你可以通过以下步骤：
1、等菜冷凉。
2、用保鲜膜盖在盘子上。
3、放在通风处，即可。
祝你顺利！

Answer 4

包裹严实，沉到水里。或者买点冰块放在食物上（把食物用袋子装好）。都需要尽快食用完，时间长了也不行的，现在天气热啊。

Answer 5

我建议你，吃完饭后，把剩下菜再热开后，放置阴凉处，下顿尽量吃完最好。如果是蔬菜类一般不要剩最好。