除了蒙牛和伊利 ，还有很多品牌都做的不错也很卫生，不过奶制品不同于牛奶，有的奶制品人们吃不惯，卫生条件你尽管放心，只要包装好点的 都没问题，有蒙牛和伊利做榜样，别的牌子想不做好都难，放心吧
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-04-08
1、选择奶酪要看它的发酵时间 (length of aging)足够长，纹理 (texture)要清晰，制作方法一般是自发酵，脂肪含量不要太高，一般不超过0.5mg，奶源和产地就视个人口味而定。
2、奶酪（cheese），是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
3、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
4、奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。荷兰是世界出口奶酪最多的国家。
5、传统制作奶酪，要木桶烤制，冰块冷却。过去奶酪魏家的大木桶，直径约80厘米宽、高约60厘米、底部是铁板的，每层能够码放10碗，共六层，一桶下来能出60碗之多。
本回答被网友采纳第2个回答 推荐于2017-11-25
奶酪是一种发酵的牛奶制品，营养是不错的；可以补钙、微量元素，维持正常菌群的稳定和平衡，胆固醇含量低……对身体还是不错的！
我也查过些资料，奶酪种类有很多，不同种类味道也不同，有的种类甚至我都没听说过。
但是凭我个人在内蒙的生活经验，奶酪有硬的、软的，酸的、甜的，牛奶的、羊奶的……
一般来说，如果是本地的蒙古族，奶酪的这些味道都可以接受的，都是独具风味的。但如果是外地人，特别是南方的朋友，他们通常不太接受硬的、酸的或者是羊奶制作的奶酪，他们比较容易接受那种软的、甜的牛奶奶酪。本回答被网友采纳
我也查过些资料，奶酪种类有很多，不同种类味道也不同，有的种类甚至我都没听说过。
但是凭我个人在内蒙的生活经验，奶酪有硬的、软的，酸的、甜的，牛奶的、羊奶的……
一般来说，如果是本地的蒙古族，奶酪的这些味道都可以接受的，都是独具风味的。但如果是外地人，特别是南方的朋友，他们通常不太接受硬的、酸的或者是羊奶制作的奶酪，他们比较容易接受那种软的、甜的牛奶奶酪。本回答被网友采纳
第3个回答 2013-11-05
蒙牛的好吃
第4个回答 2013-11-05
阿格日勒
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