第1个回答 2014-04-27
吃某些鱼类产品是可以补充胶原蛋白的,如罗非鱼、鳕鱼、鳝鱼等。但是由于胶原蛋白只在鱼皮、鱼鳞等部位富含,鱼皮只占鱼体重的5%以下,鱼皮里面的胶原蛋白含量是70%左右,而未加工过的鱼胶原蛋白属于大分子蛋白质,吸收率较低,这样算下来5g胶原蛋白纯品大约是10斤鱼。也就是如果达到每天5g的胶原蛋白摄入量,您需要每天吃10斤鱼左右。
第2个回答 2014-04-27
直接吃鱼也可补充胶原蛋白。不过胶原蛋白和角蛋白都属于硬蛋白,也就是在没有被酶切之前,人的胃酸和胃蛋白酶很难将它酶解为肽。只有小分子的胶原蛋白肽才可以被皮肤吸收。 查看原帖>>本回答被提问者采纳
第3个回答 2015-09-10
多吃些鱼能补充胶原蛋白。
因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近,是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨。因此,鱼翅之所以这么昂贵并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。
第4个回答 推荐于2016-01-25
可以的,女人多吃鱼可以减少患癌的风险,日本就非常喜欢吃鱼,所以得癌的女人非常少