可以的。胡萝卜和虾皮可以炒着吃或是一起包饺子和包包子，这样比较营养美味。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素等营养成分。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
扩展资料：
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂；伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7，线形；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。
虾皮是一种食材，主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
参考资料：
胡萝卜可以和虾皮一起吃。
胡萝卜可以和虾皮一起炖汤，或者熬粥，或者做胡萝卜虾皮饼。
胡萝卜中含有的胡萝卜素对视觉系统具有保健的作用，适量的食用可以避免因为缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也可以避免因为黑暗之后遇到强光对眼睛造成的伤害。
食用胡萝卜素还可以预防夜盲症，干眼症等眼部疾病的发生。
胡萝卜素还有延缓衰老的作用，食用适量的胡萝卜素可以中和清除体内代谢产生的过氧化自由基，这样就能达到延缓衰老的作用。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙的仓库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
扩展资料：
一般来说，患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物，如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人，则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感。但是，由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”。
有很多人吃出病是由于不洁饮食造成，而非“食物相克”引起。
日常生活饮食中，食物在采集、运输、清洗、烹饪当中，受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应、腹泻、中毒甚至死亡。
在我国发布的 《中国居民膳食指南（2016）》中也提到，到2016年为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。
有时人们吃完东西不舒服，往往是因为食物不干净、食用方式不当、过敏体质等个人原因。而网络上的传言却片面地夸大了食物间的相互作用，并且忽视了剂量的重要性，才会出现了“中毒”、“致死”等种种谣传说法。
参考资料：
可以的，可以做成萝卜虾皮汤。
准备材料：白萝卜 200克、虾皮 30克、当归 2克、枸杞 5个、青葱青葱碎 少许、姜 2片、味精 1茶匙、盐 适量、白胡椒粉 1克。
一、把材料准备好，萝卜切成块，生姜切片，方便烹饪使用。
二、把枸杞、当归、姜放入锅中，加入适量的水煮开，如下图所示。
三、水烧开，放入白萝卜块和清洗过的虾皮，如下图所示。
四、并加入少许的白胡椒粉选择养生汤模式煲煮至熟加入调味。
五、食用前洒少许葱花润润色，提提味，这样萝卜虾皮汤就已经做好了。
可以的。胡萝卜可以和虾皮一起炖汤，或者熬粥，或者做胡萝卜虾皮饼。
萝卜和虾皮能一起吃。
（1）红萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效。
（2）虾皮具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。
萝卜和虾皮一起吃具有健脾胃、化积滞，明目，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。
萝卜和虾皮一起吃的做法：
红萝卜虾米鸡蛋羹
主料：红萝卜20克，鸡蛋2个，虾米20克。
辅料：油10克，盐2克。
制作过程：
1、虾皮洗干净。
2、红萝卜洗净切碎。
3、炒锅放少许油，放入红萝卜和虾皮，调入盐巴稍微炒一下。
4、把炒过的红萝卜和虾皮稍微晾凉倒入鸡蛋液中；
5、搅拌均匀上锅蒸。
6、蒸4-5分钟即可。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血固精，补肾壮阳，通乳抗毒、健脾胃、化积滞，明目，解毒生津，和中止咳，利大小便。
红萝卜虾米鸡蛋羹的营养价值：
1、虾米性温， 味甘,咸。归脾，肾经。具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精之功效。适宜肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱。禁忌皮肤疥癣。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
3、红萝卜性味甘平，归肾经。具有健脾胃、化积滞，明目之功效。