过期食品主要会有微生物超标的现象，如果食用，轻则会造成肠胃的不适、便秘，重则比如食用发酵严重、变质严重等饮品，会造成食物中毒。但是保质期是指商家能够确保产品质量安全的阶段。不一定过了保质期商品就存在危险性、毒性。如色、香、味没有改变，仍可以食用。
扩展资料
食品标签上保质期的含义是指“在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的"。上述中“规定的条件”，一般指的是储藏方法，如通风、干燥、阴凉等，在保质期内食品完全适于出售和食用。对超过保质期的食品，如色、香、味没有改变，仍可以食用。例如超过保质期的啤酒如没有出现失光、混浊沉淀、异味等，还可以饮用。
过期食品改头换面再上市，危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。
消费者可以通过查看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。一些业内人士坦言，这些辨识技巧，如今已随着涂改手段“升级换代”而基本失灵。
参考资料来源：百度百科—保质期
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第1个回答 2012-07-25
保质期有两层意思，保质和日期。保质期是指商家能够确保产品质量安全的阶段。不一定过了保质期商品就存在危险性、毒性。所以不必担心··
第2个回答 2012-07-25
要是身体不舒服的话 可以马上去医院 要是没问题 就多喝点开水
第3个回答 2012-07-25
去医院买点消炎药或者清肠药。最好去医院检查一下。毕竟生命要紧嘛。最好去医院。本回答被提问者采纳
第4个回答 2015-07-19
喝了过期的饮料不会有什么！一般厂家规定的保质期只是保证了饮料的色泽，沉淀，口味都在最佳状态！过期时间不长的话，饮用口感稍差。但不会对身体健康有影响！
可能会胃不舒服，恶心.运气好的话什么事情也没有~如果身体不舒服，应该及早到医院检查并治疗。
你要注意你的饮料过期的长短，如果是比较长，请及时去医院就诊，出现腹泻也要引起注意，小心中毒的情况
不过不论是什么东西,过期了最好都不要吃,有害健康!过期东西里面有很多有害菌的,吃个不巧就会拉肚子,重者还会引起食物中毒.
可能会胃不舒服，恶心.运气好的话什么事情也没有~如果身体不舒服，应该及早到医院检查并治疗。
你要注意你的饮料过期的长短，如果是比较长，请及时去医院就诊，出现腹泻也要引起注意，小心中毒的情况
不过不论是什么东西,过期了最好都不要吃,有害健康!过期东西里面有很多有害菌的,吃个不巧就会拉肚子,重者还会引起食物中毒.
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