九寺 寺即官署。
1.光禄寺：掌宫廷宿卫及侍从，
北齐以后兼掌膳食帐幕，唐以后始专司膳，历代因之。
2.太仆寺：掌舆马畜牧之事。
3.太常寺：掌宗庙礼仪,清末废。
4.宗正寺：明清改为
宗人府，掌天子宗族事。
5.
大理寺：掌刑狱案件审理，清改为大理院。
6.卫尉寺：掌门卫屯兵，军器仪仗、帐幕之类，明废，清有銮仪卫。
7.
鸿胪寺：掌赞导相礼。鸿，声也，胪，传也，传声赞导，故曰鸿胪，清末废。
8.少府寺：掌山泽之事，又掌宫中服饰衣物、宝货珍贵之物，明始废。
9.太府寺：即大司农，掌钱谷金帛诸货币。
五监
国子监
长官为祭酒，少府监、将作监长官均为监，同为从三品；是中国古代隋朝以后的中央官学，为中国古代教育体系中的最高学府。
军器监
长官为军器监，正四品上；掌造兵器、旗帜、戎帐、什物，依规定制作程式，按兵校工匠制作精粗利钝以为赏罚；作坊物料库掌收铁锡、羽箭、油漆等物；皮角库掌收皮革、筋角，以供作坊之用。
都水监
长官为都水使者，正五品上。掌河渠、津梁、堤堰等事务。
少府监：辖中尚署，掌牋祀圭璧、天子佩饰；左尚署，掌车乘制造；右尚署，掌鞍辔、纸笔等；织染署，掌冠冕、组绶、织纫、染色，有染坊使；掌冶署，掌玉器、金属器制作。各署、监还有监作，从九品下。
将作监：长官历称将作令、将作大匠、将作大监，掌土木营造之事。右校署，掌版筑、涂泥、粉刷；中校署，掌管竹、葛等器物制作，左校署，掌木器制作；甄官署，掌石器、陶器制作。 军器监：有甲坊署、弩坊署，令皆正八品下。 都水监：掌各地川泽、津梁、渠堰、陂池之事。辖河渠署及诸监。
十二卫
唐初沿袭开皇旧制﹐设十六府。
龙朔二年(662)
唐高宗改百官名时﹐始正式定称为十六卫。在中央设十六卫，其中的十二卫为府兵的领导机构：左右卫、左右骁卫、左右武卫、左右威卫、左右领军卫和左右金吾卫；又在全国范围设置“折冲府”；“十二卫”遥领天下657个折冲府，分领诸军府到长安上番宿卫的府兵，居中御外，卫戍京师，是府兵和
禁军的合一。 十六卫另外四卫是左右监门卫和左右千牛卫。左右监门卫掌诸门禁卫，左右千牛卫统率千牛备身等为皇帝侍从、仪卫。 因为十六卫官署在皇宫之南，所以史称“南衙府兵”；“南衙府兵”，与守卫皇宫北门﹑由招募配充的兵士组成的“北衙禁军”交错宿卫，相互牵制。 南衙府兵十六卫，各有大将军、将军、中郎将等。“折冲府”正副长官名称多变，曾名“军头、府副”、“
骠骑将军、车骑将军”、“统军、别将”，贞观十年正式改为“折冲都尉、果毅都尉”。
还有，你说的有关“台”的机构应该是御史台。
西汉初御史大夫之官署称御史府。后期改御史大夫为
大司空（东汉称司空），御史之长由其副职御史中丞担任。中丞原在殿中兰台办事，为御史之长后仍留
台中，因而称其官署为御史台。历代沿袭，并有宪台、兰台的别称。唐高宗时曾以宪台为正式名称。
武则天时一度改名
肃政台。御史台是监察机构，掌监察之事。