第1个回答 2008-02-10
鱿鱼章鱼乌贼都是头足纲动物,但是这些动物要怎么分呢?首先先算它有几只脚,若是八只脚的铁定是章鱼。接下来看看它的内壳是硬的还是软的,若是硬壳,则确定它是乌贼,若是软壳则是属于鱿鱼类的。
乌贼又叫乌贼鱼、墨鱼。其实它不是鱼,而是一种贝类,只不过它的贝壳已经退化,变成了白色的内骨骼。乌贼的头上有一对发达的眼睛,嘴巴四周长着10条腿,其中2条特别长,末端有许多能够吸住物体的突起,叫做吸盘。遇到敌害时,会用两大法宝来对付。第一是“放烟幕弹”,把体内墨囊里的墨汁喷出来,将周围海水染黑使“敌人”迷失方向。第二是变色本领,明明是黑色的乌贼,一会儿却变成了黄色,转眼间又变成了红色, 使“敌人”捉摸不透,只好停止追击。
鱿鱼也不是鱼,它和乌贼是“亲戚”,但它的肉比乌贼更鲜嫩味更美。鱿鱼与乌贼,在外貌上 有些相似,但又有明显的不同。鱿鱼身体狭长,有点像标枪的枪头,所以又叫枪乌贼。鱿鱼的长脚没有乌贼的长脚长,而且不能全部缩到身体内。我们吃乌贼的时候,必须把它的内骨骼拿掉,而鱿鱼的内骨骼已经变成像叶子一样的薄片,当然可以吃。
第2个回答 2008-02-11
鱿鱼和乌贼鱼外表差不多,爪短,身子长。但是鱿鱼很大,一般都有一斤重,大的有几斤的。乌贼很小,象手指大小。章鱼爪长,身子小。大的可以攻击人,小的也象手指大小。鱿鱼和乌贼鱼的身子比爪长几倍,身子长型。章鱼爪比身子长几倍,身子圆行。
第3个回答 2008-02-10
一般卖的鱿鱼个头比较大,起码都有手掌大,比乌贼便宜,吃起来较粗糙,硬.
章鱼的身体比较圆,看上去就像是一个肉球上长了好多触须,吃起来滑溜溜的,很韧,不易被牙齿咬断.
乌贼个头比鱿鱼要小的多,看上去形状有点像,吃起来很嫩,较软.
第4个回答 2008-02-11
鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。 墨鱼又称乌贼、花枝,与鱿鱼同属十腕目...章鱼干用之煲猪肉汤,也可切粒加进有味饭中。 分辨三者干货 鱿鱼干 鱿鱼以干爽、肉质细致著称,体形完整、光亮洁净