面粉可以油炸食品吗？我想做糖醋排骨，但只有面粉，没有淀粉。一样可以吗？

如题所述

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第1个回答 2012-09-05

可以啊...我家炸东西都用面粉

第2个回答 2012-09-05

最好用淀粉，面粉容易着火

第3个回答 2012-09-12

不用粉我觉得也很好吃。

第4个回答 2012-09-05

这个还是淀粉好一些，而且淀粉还分地瓜淀粉和玉米淀粉本回答被提问者采纳

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做糖醋排骨没有干淀粉这味原料可以用甚么代替! 如果不加的话味道会差...答：可以用淀粉加水混合，，可以用面粉，面粉加鸡蛋，也能够就用1点番茄酱，看你个人喜好，味道上不会相差很多，包裹这外面的1层，里面肉能嫩点。查看原帖>>

做糖醋里脊,挂糊用面粉还是淀粉?怎样做才是正确的呢?答：第二步然后往碗里添加淀粉和面粉，依照1:1比例开展加上，再用筷子沿着一个方向拌和，直至拌和上力才行，为了确保里脊肉的细嫩度，还记得往里面加入适量的植物油，用筷子拌匀后，大约腌渍10分钟，这样就能让里脊肉提早进味，炸出来更为美味可口哦！第三步随后往锅中倒进适量植物油，点火把它烧开，直...

糖醋排骨裹的是什么粉答：5、煮好的排骨捞出控干表面的水分后，裹少许玉米淀粉。6、炸排骨，炸至排骨表皮金黄酥脆。7、炒锅倒油，放入蒜末炒香。8、倒入碗汁。9、倒入炸好的排骨翻炒片刻，关火后撒少许芝麻，葱末即可。10、酸甜可口的糖醋排骨。

糖醋排骨的做法步骤?视频时间 02:35

糖醋排骨的常见做法?答：5、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。6、排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。结语：通过文章我们可以了解到，原来糖醋排骨好友这样简单又美味的做法，吃排骨可以有滋阴润燥、益精补血，...

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