我是刚毕业的，没有实操经验，不知道怎么入手,而且是手工做，没有软件的
好几家分店，是每一家都要做一本帐还是？
当然是每家都要做一本。如果是多家分店，那您还需要做一本总账，根据每个分店的记账单证来做总账。因为您有多家分店，建议您看看相关书籍来帮助您学习记账。
那俄现在手里需要什么数据才能做现金账了
在这里我没有办法几句话和您交代清楚，因为这毕竟是个专业工作，不然为什么需要会计呢？所以，如果您现在看书觉得来不及，我建议您找个会计朋友现场指导指导您比较好一些。好吗？