古代人类,食肉对大脑发育的贡献

如题所述

古代人类,食肉对大脑发育有贡献。

美国卡萝琳·M·庞德博士在其所著的《生命与脂肪》一书中,指出转向食肉的时间正好与人科动物化石的颅腔迅速增大的时间相吻合。许多人类学家认为,这种相互关系是一种因果关系,食肉直接导致了智力的改善,从而为进化成为现代人铺平了道路。

然而,科学界也有许多人对“肉食是人类智力进化”的观点进行反驳,并提出许多相反的观点。比如:“素食是人类未来进化的必由之路”;吃肉太多,伤“心”伤“脑”。
英国著名的营养学家米希尔经研究发现,人类食肉过多,可使大脑体积变小,这种不良的生理变化,将妨碍人类高智能发展的进化。

中国古代对食肉就颇有争议,《吕氏春秋·重己》中指出,善于养生的人是“不味众珍”的,因为“味众珍由胃充,胃充则大闷,大闷则气不 达”。“众珍”主要指游鱼、飞鸟、走兽之类的动物食品,古人认为这类食品吃多了会使脾胃消化功能呆滞,还会影响气血功能的畅达。现在越来越多的实验证明, 吃肉过多对人体非常有害。

中国中医科学院养生学教授杨力说:“过量吃肉是不好,可是从营养学上来讲,放弃肉食并非养生之道,膳食平衡才是我们提倡的。”中国农业大学食品 科学与营养工程学院李兴民副教授介绍说,从农业上来讲,肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类;鸡、鸭、鹅等为禽类;鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异。

认识科学,还是需要有辩证法。
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第1个回答  2012-09-18
具体来说应该是熟食对大脑发育的贡献,熟食更易消化吸收,不仅促进大脑发育,对人类体制改善也有很好的效果。
第2个回答  2012-09-18
大脑越来越大
第3个回答  2012-09-18
补充蛋白质
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