茶叶有农药不能喝的问题，大家又知道多少？铁观音还能喝吗？请教专业人士！不懂者请不要回答谢谢！

Question

如题所述

Answer 1

我个人觉得茶叶是目前相对来说最健康的饮料，喝了几十年茶叶的人们应该是最有心德体会的，因为茶叶都是通过物理制作的方法完成的，是任何一种饮料所无法比拟的。据了解，喷洒茶叶的农药是农药部门专门研制出来针对茶叶害虫的低毒农药，而且都是在茶叶生产期前一两个月前喷洒。期间的雨水完全可以让农药残留的问题得到解决。如果说茶叶农药残留可怕的话，我们日常吃的青菜，生长期那么短，农药残留不就更可怕了吗，那为何我们天天吃它都没问题呢？更何况茶叶冲泡之前都是先用热水清洗的，而青菜只是用冷水清洗。茶叶的生长一般都是在丘陵或高海拔的山区地带，气温相对较低，虫害相对较少，湿度较大，空气环境较好，所以没必要过于担心农药残留的问题，毕竟中国几千年的茶叶文化告诉我们，茶叶是我们当之无愧的国饮。
其实，我觉得打不打农药都是其次。最主要是我们要明白为什么要打农药，当然是为了防治病虫害，假设一下：当有两个长在树上的苹果，一个是没有喷农药的，被虫子咬了好几口，而另外一个苹果是碰过农药的，长得通红圆润。请问大家会选择吃哪一个？答案是不言而喻的。因为被虫咬过的苹果可能会被害虫身上的毒液污染，而喷洒低毒农药就是为了保护我们吃的东西先被虫害给污染了。与此同理，很多农作物都是这样的，虽然我们吃了一点点农药残留，但是我们获得了更多的健康。世间万物，有舍才有得嘛！

Answer 2

茶叶中的农药以杀虫剂为主，像甲胺磷，敌敌畏这类的占大多数。这些药物里面残留时间最长的是甲胺磷。大概在半个月左右。这期间有雨水之类下来洗刷后基本就是人体可以接受范围。还有在茶叶制作工艺中，有个杀青的环节，这里就要把茶叶完全烘干。基本的农药已经完全被破坏。我们农村的菜园里有打农药一周不食的说法，但是有下雨可以把一周缩短。所以这些根本没必要担心。铁观音是好茶，就放心的喝吧，至少这个药物残留比你家的菜可能更少。

Answer 3

当时我看到茶叶有毒时就震惊了，那个什么绿色和平的鉴定是参照的国外对中国茶叶的标准，貌似国外对中国的茶叶要求很高要检查200多项指标，还有部分指标都低于国标，绿色和平就拿外国标准说事，其实在茶叶有毒曝光后那些厂家就把问题产品拿去检查了，说是符合国标没有问题，也有专家说茶叶中的农药是脂性质的农药不容或微溶于水，而茶叶只喝汤不吃叶因此在符合国标的情况下溶于水的农药就更少了，无害。同时现在多为春茶，茶农说春天没有虫子所以不会喷洒农药的，看看茶叶包装的生产日期吧如果是清明节前后生产可能没什么问题了。我在茶叶有毒曝光的前几天就买了天福的茶叶，现在茶是生活可有可无的东西再有毒胶囊盖过了这个事件感觉关注的人较少希望这个也能引起国家的重视。我已经喝上瘾了没办法只有买名牌和厂家自律了。喝得时候用开水烫一下这是必须的，古人洗茶是有意义的！至于乌龙的铁观音还要加工比绿茶复杂，去年的茶就不喝了今年的铁观音茶商和茶协的人说没有问题的

Answer 4

1 茶叶的农药您大可不必担心，因为大部分是符合国家标准的
2 即使您想用洗茶的方式想洗出农药，那个方法是无效的，因为水是极性（1）的，农药是非极性的，两个不相容，还反而把茶多酚，咖啡因，茶氨酸，多酚类，糖等等有效物质泡出来，食用价值大大降低
3 功夫茶中，倒掉茶水不叫洗茶，而教醒茶，是让茶叶充分展开，充分与水接触
（1）分子的极性对物质溶解性有很大影响。极性分子易溶于极性溶剂，非极性分子易溶于非极性溶剂，也即“相似相溶”。蔗糖、氨等极性分子和氯化钠等离子化合物易溶于水。具有长碳链的有机物，如油脂、石油的成分多不溶于水，而溶于非极性的有机溶剂追问

回答的第3点我压根就没看懂，你说点我这普通老百姓看的明白的通俗的解释吧。

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Answer 5

我跟你说吧，在我之前回答的全是托。。。中国茶业不安全。尤其是夏秋的茶，喷的农药最多，尽量买春茶