海米是用什么虾晒得

如题所述

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推荐答案 2012-04-18

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

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第1个回答 2012-04-18

海里的小虾~！！

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虾仁和海米的区别答：虾米：又叫海米，还可以叫金钩、开洋，选用的原料主要为鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等，有水蒸法和汽蒸法两种加工方式。目前市场上卖的虾米，主要以水蒸法制成。水蒸法，简单来说，就是先把虾选出来，冲洗干净，用盐水煮熟，再经过烘干或者晒干后，脱掉虾壳制成；虾米（海米）虾皮：选用...

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海米是如何晒制的

虾米是什么虾啊？我指的是平常吃的那种晒成干的虾米。

海米是晾干的虾米吗？

海米是不是晒干的虾米啊？

海米，干虾和虾皮是生的还是熟的，可以直接吃吗？

海米和虾皮是用什么虾都可以制成吗?

为什么虾仁晒成干就叫做“海米”了？

海米，指的什么米，是大米或是虾子？