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怎么分辨冻的牛肉片和羊肉片?
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推荐答案 推荐于2018-03-27
牛肉颜色深,羊肉浅一点,牛肉纹理粗,羊肉纹理精细
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其他回答
第1个回答 2012-04-27
牛的颜色深,更红一些。我总觉得牛肉片更肥。
第2个回答 2012-04-27
牛肉片颜色要深于羊肉片!
第3个回答 2012-04-27
牛肉片发红,羊肉片发白
第4个回答 2012-04-27
气味,非常明显,羊肉叫牛肉明显,质感,羊肉叫牛肉细腻,脂肪分布,山羊肉脂肪分布不均,较为明显,绵羊肉较均匀,但纤细,牛肉则分布较均匀且明显!
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如何区分冻牛肉和羊肉
答:
区分冻牛肉和羊肉:羊肉是有些白色的肥肉或者筋膜,在肉中细腻,颜色也粉嫩,用鼻子闻起来有些膻
。牛肉较好辨别,
纤维粗,颜色红
,再有就是牛肉比羊肉的色彩要深。而且牛肉的肌肉有光泽、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色;外表微干,用手触摸弹性好,有油油的粘性。
怎么分辨
冰箱里的冻肉是猪牛
羊肉?
答:
冻的
猪肉颜色相对发白,而
牛肉
的纹理比较粗,
羊肉
的纹理相对细,并且是三种肉中最红的,肉最细的
冻
肥牛
和羊肉片
外观有什么区别
答:
牛肉颜色深,羊肉浅一点,牛肉纹理粗
,羊肉纹理精细
怎么分辨冻的牛肉片和羊肉片?
答:
牛肉颜色深,羊肉浅一点,牛肉纹理粗
,羊肉纹理精细
如何
鉴别
冻的牛肉
还是
羊肉?
答:
牛肉
的纤维比
羊肉
的纤维粗,肉的单层厚度也比羊肉厚,脂肪层比羊肉也厚很多。
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