蛋黄油能用生鸡蛋黄熬吗？我知道用煮熟的做！

Question

蛋黄油能用生鸡蛋黄熬吗？我知道用煮熟的做！我只想知道生鸡蛋黄能熬出蛋黄油吗

Answer 1

可以用生蛋黄熬制。火小一点先把蛋黄煎熟，再继续加热就可以了。结果和煮熟的一样。

Answer 2

制作蛋黄油的做法
1.
将鸡蛋放入煮蛋器肉煮熟，然后剥出蛋黄放入碗中。
2.
锅开小火，放入蛋黄，用勺子压碎。
3.
边炒边把蛋黄压的越细越好。蛋黄均匀的受热，大约15分钟后，蛋黄会有点烧焦。
4.
20分钟时开始起浓烟，这时开始只要翻搅几下即可，30分钟左右，浓烟达到最大，蛋黄会变成黑色，看起来像沥青，此时用锅铲压，会流出蛋黄油。关火把油倒入容器内。本回答被网友采纳

Answer 3

蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中煎取的油，又称鸡子鱼、凤凰油等。蛋黄油是治疗轻度烫伤的良药，这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对人体皮肤的再生和代谢有着重要作用，它对治疗水烫伤、火烫伤效果很好。轻度烫伤涂上蛋黄油有清凉感，疼痛减轻，防止起泡，不留烫伤痕迹，对较重的烫伤，在后期外涂蛋黄油，可促使伤口早日愈合。因此，蛋黄油可作为家庭自制的备用药。本回答被网友采纳

Answer 4

黄油用鸡蛋黄熬 哥们 。你开玩笑吧！