番茄蛋汤煮面怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

西红柿

1个

鸡蛋

1个

辅料

面条

适量

油麦菜

适量

大葱

适量

精盐

适量

食用油

适量

步骤



1.鸡蛋打散；西红柿去皮切块；大葱切碎；油麦菜洗净切成小段，备用。



2.炒锅放油烧热，放入葱碎炒香。



3.放入西红柿炒至西红柿出汁。



4.放入适量清水，大火烧开。



5.放入面条。



6.煮至面条八九分熟时，放入油麦菜。



7.再次煮开，倒入蛋液。



8.放入盐，拌匀即可。



9.盛出。